:御宴。这对浸淫宫里规矩半辈子的御厨来说是驾轻就熟的题目,可对我们这些宫外的厨子而言,摸不准皇室的喜好,简直难如登天。赵德全很快就做了一道“龙凤呈祥“,雕花摆盘极其华丽,但皇上尝了一口就放下了筷子。“好看,但味道平平,没有特点。“轮到我上场时,太监掀开食盒的盖子,所有人都愣了——我端上来的,不过是一碗浓油赤酱的红烧肉,连多余的雕花装饰都没有。肉端到皇上面前时,酱香裹着肉香慢慢飘开,刚才还闹哄哄的大殿瞬间安静得落针可闻。皇上捏着筷子尝了一块,慢慢嚼完,放下筷子盯着我看了很久,声音里带着点不易察觉的颤动:“这道菜……和二十年前,沈御厨做的,一模一样。”我“咚”的一声跪在地上:“回皇上,这就是臣女祖父手札里的方子。”皇上坐在上首沉默了很久,久到我后背的衣裳都被冷汗浸湿了,才听见他轻轻点了点桌面,开...
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